Таким чином, поєднання літньої жари і внутрішнього жару удвічі висушує систему, що веде до сильного згущування крові. Кров стає густою і липкою і її проходження по судинах сповільнюється. В результаті в мозок поступає менше глюкози і інших живильних речовин.
Тому на початку літа потрібно неодмінно додати до свого щоденного раціону один або більше літри рідини у поєднанні з природними подсластітелямі.
Диня, всілякі ягоди, персики, груші, абрикоси, сливи, виноград, апельсини і інші свіжі і легко засвоювані фрукти чудово вписуються в літнє меню. Фрукти відносяться до саттвічной їжі і є джерелом більшості життєво важливих вітамінів.
Літом дуже корисні всі листяні зелені овочі. Вони забезпечують організм не тільки вітамінами, але і мінеральними солями, які втрачаються при виділенні поту.
Особливо хороші зелень гірчиці, крес-салат, шпинат, селера, салат, бадилля буряка і інших овочів, як в сиром, так і в приготованому вигляді.
Живлення в жарку погоду →