« Шість смаків в Аюрведе | Стародавні таємниці схуднення »
Робіть їжу різноманітної
Поспішний темп життя в 21-м столітті відвів людей від природи і примусив їх пробувати дієти ніби нізкоугльоводной або безжірової. З аюрведічеськой точки зору дієта, що виключає які-небудь продукти, свідомо неповноцінна, оскільки вона бідна живильними речовинами і нездібна зрівноважити всі аспекти фізіології.
Для збалансованого харчування їжте різноманітну їжу - цілісні зернові, чечевицю і боби, овочі, фрукти, молочні продукти, горіхи, корисні масла або гхи , спеції, і пийте достатньо чистої води.
Якщо ви відмітите, що їсте одне і те ж блюдо кілька разів в тиждень, або що вас тягне до одного і того ж продукту або блюда кожного разу, коли ви опиняєтеся в магазині, вирішите для себе, що відтепер приготування їжі стане для вас пригодою.
Аюрведа - Аюрведа - це здорове живлення Практика hyperion.zp.ua
Кожного тижня пробуйте декілька нових продуктів або готуйте звичні блюда по-новому, щоб ваші смакові рецептори і травлення постійно піддавалися не тільки звичним, але і новим стимулам.
Згідно Аюрведе, кожна їда повинна бути бенкетом для всіх відчуттів. Коли на тарілці панує різноманітність квітів, що хвилює, консистенцій, ароматів і присмаків, у вас починають рясно виділятися травні соки, і кожна трапеза наповнює ваше тіло, розум і серце радістю.
Поліпшення травлення і засвоєння за допомогою спецій
Спеції і трави - це средоточеніє зціляючого розуму природи. Аюрведа почитав їх за здатність покращувати травлення і засвоєння, а також за допомогу у виведенні ами (токсинів) з тіла. Вони володіють якістю йогаваха - тобто здатністю переносити цілющу і живильну суть інших продуктів в клітки, тканини і органи тіла.
Tags: їжа, блюдо, прийом, продукт, травлення, час




