« Позбавтеся від прищів за допомогою Аюрведи | Створи себе сам »
На додаток до філософії збалансованого харчування для підтримки здоров′я традиційні азіатські культури також використовували спеції в лікувальній меті. На відміну від західної їжі, в Азії різноманітні спеції використовуються в щоденному раціоні для надання смаку блюдам. Сьогодні багато їх цих спецій вивчені західними ученими, що визнали їх терапевтичні і фармакологічні властивості.
Засіб, приготований з суміші спецій, володіє синергетичним ефектом. Спеції застосовуються не тільки в приготуванні блюд, але для досягнення лікувального ефекту також додаються в молоко, чай, оцет, сіль, гарячу воду або цукор.
Наприклад, якщо пити молоко, в яке був доданий стручковий перець чилі, це допоможе зняти набрякни, кориця, додана в цукор, запобігає утворенню пухлин, а паста з куркуми, змішана з молоком, корисна при кашлі і простуді.
Tags: їжа, блюдо, здоровіє, кухня, продукт, смак, спеція
Аюрведа
Схожі записи
- Аюрведічеськіє рецепти для приготування мунг-дала (04.04.2008)... Також він містить вітаміни А, З і Е, фолієвую кислоту, фосфор, магнезію, залізо і кальцій. Як купувати і зберігати Горошок мунг продається в східних магазинах і на ринках, в магазинах здорової їжі, в інтернет-магазинах і навіть в деяких супермаркетах. Купуючи цілісний горошок, стежите за тим, щоб ...
- Про боби (02.04.2008)... Азотоусваївающая бактерія в бобах може в рік притягати з атмосфери і передавати в грунт, на якому вони ростуть, більше ста фунтів азоту на акр. Це цінна альтернатива штучним азотовим добривам, вироблюваним зазвичай з природного газу і нафтопродуктів. Синтетичні добрива погано впливають на навколишнє середовище. Також слід зазначити, що запаси сировини, з якої ...
- Астма випадок з практики (13.04.2008)... Кава як стимулятор, “прискорює всі процеси” і шкідливий для тих, в чиїй конституції переважає вата, яка сама по собі рухається дуже активно, говорить доктор Халперн. В емоційному фоні Ізабель домінували побоювання, тривоги, неспокої і глибокий страх задихнутися, її розум був непостійний “як бджола”, що швидко переміщалася, їй було важко довгий час ...
- Сирі продукти і Аюрведа (19.02.2008)... Але якщо ви вважаєте, що ваше травлення достатнє сильне, щоб справитися з великою кількістю сирих продуктів, і у вас немає ознак ами , введення сирих продуктів в дієту не доставить проблем. Ось деякі ради з вживання сирих продуктів з позицій аюрведічеськой дієти: 1. Вибирайте ...
- Дванадцять загальних керівних принципів здорового живлення (31.01.2008)... 2. Під час їжі не відволікайтеся на читання газет і телевізор. 3. Не пийте перед їжею холодні напої, це ослабить травлення. 4. Не пийте під час їжі багато рідини, оскільки це теж ослабляє вогонь травлення. Випийте півчашки води, цього в середньому буває достатньо. Якщо ви їсте суху їжу, ...
