« Аюрведічеськіє дієти Детоксикация | Про каррі »
Весна - один з чотирьох сезонів помірного кліматичного поясу. Метеорологи відносять до весняних місяців в північній півкулі березень, квітень і травень, в південному - вересень, жовтень і листопад.
Зі всього нижчеприведеного списку сезонів зупинимо своє уваги на весні.
- Шишира (пізня зима) - січень, лютий
- Васанта (весна) - березень, квітень
- Грішма / Варша (літо) - травень, червень, липень, серпень
- Шарад (осінь) - вересень, жовтень
- Хеманта (рання зима) - листопад, грудень
- Весна - це тепла, довгождана пора, що наступає після довгого зимового затишшя. Вона починається під час зимового сонцестояння ( уттараяна ), коли сонце рухається на північ.
Знаменитий індійський поет Калідаса описує васанта ріту (весну) такими словами: «Ніжне дихання з півдня пом’якшує колюче зимове повітря. Повертається до життя земля, спрямовуються в буйний ріст і покриваються юними квітами рослини. Повітря наповнене п’янким ароматом квітів, що свіжорозпустилися, що зводить з розуму птахів».
Оскільки кожна пора року природним чином впливає на трідоша (три біологічні енергії), дуже важливо слідувати деяким правилам, особливим для кожного сезону. Аюрведа пропонує докладні рекомендації щодо способу життя в різні сезони в особливому керівництві - “Рітучарья”. “ Ріту ” означає «сезон», а « чарья » - режим, або розпорядок дня.
Рекомендований режим для весняного сезону ( Васанта рітучарья )
Pages: 1 2
Tags: березень, блюдо, весна, зима, квітень, режим, сезон
Рецепти здоров\'я
Схожі записи
- Про боби (02.04.2008)... Якщо ви не вживали їх щодня все життя, навряд чи варто чекати, що ви зможете є боби частіше - у такому разі це може тільки привести до великого виділення газів. Важливо визначити, які саме боби найбільш підходять вам і як їх правильно готувати, щоб зменшити виділення газів. Лущеная золотиста квасоля ...
- Про каррі (10.04.2008)... Порошок каррі використовується як спрощений спосіб отримання аромату і смаку індійського каррі. Але уміння готувати каррі самостійно відкриє Вам ширший асортимент смаків, блюд і лікувальних властивостей. До того ж каррі має свіжіший аромат, якщо готувати його в домашніх умовах. Основний спосіб приготування основи для каррі - розігріти невелику кількість зерен ...
- Застосування спецій в традиційній медицині Індії і Китаю (21.02.2008)... Близькосхідна система медицини - Унані Хербал має багато загального з традиційною індійською і китайською медициною, і йде корінням в старогрецьку і давньоримську медицину. В основі індійської кухні лежать терапевтичні принципи стародавньої аюрведічеськой медицини. Аюрведічеськая філософія живлення диктує поєднання і способи приготування спецій, а також збалансоване харчування для досягнення міцного здоров'я. Слово «Аюрведа» ...
- Аюрведічеськіє рекомендації по догляду за порожниною рота (01.04.2008)... Аюрведа пропонує прості і дієві заходи, які допоможуть вам зберегти зуби сильними і здоровими. Абсолютно необхідно чистити зуби щіткою двічі в день. Аюрведа радить використовувати для цього різні трави. Існують спеціальні трав'яні суміші у вигляді порошків. Хоча під час обробки зубів цією порошею ви можете відчувати деякий дискомфорт, через декілька днів ...
- Основні правила аюрведічеськой кулінарії (06.04.2008)... Аюрведа виступає на стороні свіжоприготованої їжі, тому що вона дає максимальну кількість енергії, і не рекомендує вводити в звичку вживання залишків минулих трапез, а також консервованих продуктів. Несвіжа, така, що піддалася стерилізації, заморожуванню і іншим подібним діям, їжа, що довго зберігалася, не тільки позбавлена життєтворної енергії, але і перетравлюється насилу. ...
