При тривалому зберіганні або замочуванні пшениця не втрачає свої живильні властивості, але зайва сонячна енергія йде.
Краще всього до кожного прийому пищи готувати свіжі хлібні коржики, підсмажуючи їх або на сухій сковороді, або в невеликій кількості масла на середньому вогні.
Готуючи пшеничну кашу, перш ніж залити пшеницю водою, злегка підрум’яньте зерна на сухій сковороді. Такі каші з цілісної пшениці або січки - ідеальний варіант сніданку.
хліб →





